韩国料理石锅拌饭的做法窍门+西餐培训班资料

admin

韩国料理石锅拌饭的做法窍门+西餐培训班资料
【资料名称】正宗韩国料理石锅拌饭特色小吃技术配方+西餐培训视频

韩国料理石锅拌饭的做法 怎么学做韩国料理
韩国拌饭家庭普通做法 石锅拌饭简单做法窍门
本内容包含：风味小吃文字资料和视频共118M
重点在文字配方比例说明上，视频仅供大家辅助参考
韩国料理石锅拌饭的做法资料内容：
1、各种款式韩国石锅拌饭完整技术资料（重点看配方文字资料）
2、韩食拌饭7钟形态与正宗拌饭酱（文字资料）
3、韩国拌饭（韩国传统饮食研究所正宗韩式料理系列）（文字资料）
4、鱼子拌饭（附自制调味酱及自制红油制法）（文字资料）
5、咖喱鳗鱼拌饭（文字资料）
6、图解韩国石锅拌饭的做法（文字资料）
7、韩国正宗石锅拌饭做法（视频）
8、朝鲜风味石锅拌饭的做法（视频）
在韩国吃石锅拌饭也是爱情的表征。
情人一起上餐馆点石锅拌饭，男士得先替女友搅好拌饭；
若女友无法将饭菜吃个精光，男士就得将剩下的饭完全吃干净，以代表对女友的爱情。
石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，
而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。
石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，
以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。
菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。
烹饪方式不难但有两种不同的做法。
一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，
再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；
另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。
上桌后，可依个人的口味酌量添加辣椒酱，食用前，
则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀
搅拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，
饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开来。
此时，石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽，
在色香味同时勾引之下，往往饭还没入口，就已垂涎三尺。
细细品味时，特殊的锅巴香伴随着温
和的小辣与淡淡的甜味在口中释放，口感与风味都是很好的
韩国拌饭家庭普通做法 石锅拌饭简单做法窍门
韩国料理石锅拌饭的做法 怎么学做韩国料理
韩国料理石锅拌饭的做法窍门+西餐培训班资料

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复